2016年12月15日 星期四

勝在性價比高@七福神和食亭

小圈子相聚,去了食最健康的日本菜  
因為有大食朋友在,多點了不少食物:

大大條蒲燒鰻魚($128)
,彈牙入味,質感爽彈,只是$128,十分扺食!
 
 0 讚好
 
芝士焗天火蠔($58三隻,再加每隻$20) 賣相吸引,主角廣島蠔也絕不欺場,隻隻都肥美飽滿,連同香濃的芝士一起吃,非常滋味。
 
 0 讚好
 
芝麻雞翼($55) 一碟4隻,炸得可口,不會炸得過老或過乾,雞肉仍保持嫩滑,十分不錯(也十分邪惡)的小食!
 
 0 讚好
 
雞軟骨串($28) 頗為香口,外層脆口,軟骨爽彈,雖然只有兩串,價錢對比店內其他食物性價比不算高,但都值得一試。
 
 0 讚好
 
刺身拼盤($108)海膽份量足半板,新鮮度一般,不伴飯吃會吃出其微澀的味道,但以紫菜飯團包起來吃則味道尚可。三文魚厚切,口感甚佳,而且油脂豐腴及均勻,十分滿足!劍魚腩吃起來有少少筋。不過以$108的價錢,換上半板海膽及6塊厚切魚生,性價比頗高。
 
 0 讚好
 
八爪魚刺身($48),一碟5片,成品新鮮,切得比一般餐廳厚身,口感不錯!
 
 0 讚好
 
蟹子壽司($18兩件),蟹子尚算新鮮,整體不過不失。
 
 0 讚好
 
石鍋燒香蒜牛肉飯($52),熱辣辣地以石鍋端上,食之前還在想此石鍋飯跟某連鎖牛肉飯店吉X家的牛肉會有何分別。一上枱,已經能聞到香蒜味,伴勻後牛肉汁滲透每粒珍珠米,配以雜菌及大量牛肉,吃來很juicy!牛肉也非十分便宜的貨式,有牛味,亦不會像吉X家牛肉般脂肪多過肉。大胃王朋友食極唔飽,此飯必點,哈哈!
 
 0 讚好
 
焗肉醬茄子手打烏冬($52):賣相非常吸引,芝士滿鋪,輕輕撥開,只見蛋汁緩緩流下,未吃已胃口大開!蛋汁令焗芝士肉醬不會太乾身,也令茄子質感更滑。茄子本身亦煮得夠淋身,芝士和蛋香融入茄子內,雖然烏冬不夠彈牙,但整體不錯,值得一試!
 
 0 讚好
 
 
 0 讚好
 
七味軟殼蟹飯卷($48):軟殼蟹炸得脆口,不太厚粉,連同蟹子和沙律醬一起吃,頗為惹味,一客六件,尚算抵食。
 
 0 讚好
 
四個人食到超超超超飽(飽到沒有留肚食甜品,可惜!),TOTAL $677,平均每人$200都不用,滿足的一餐! 
---
七福神和食亭
佐敦彌敦道311-313號1樓 
---
Email: tung42329@gmail.com
IG: https://www.instagram.com/missfoodies
IG: https://www.instagram.com/hkfoodie_yum
Blogspot: http://mantung88.blogspot.hk/
Ublog: http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/mantung88/
BE: http://www.beautyexchange.com.hk/blog/相機食先的女孩
She: http://blog.she.com/mantung88/

2016年12月12日 星期一

高質兼超抵食嘅京都抹茶蕨餅

話說我真係一個蕨餅控, 每次見到蕨餅都會無限心心眼,但偏偏平時就好少見到有現成既蕨餅賣,要去D日式甜品店先有得食,但通常賣80幾90蚊都係得幾舊,唔夠滿足。

早排係一個日本代購ig shop買左呢盒黎自京都既抹茶蕨餅,好味到癲呀!口感煙韌Q彈,重點嘅係每一舊都沾滿京都抹茶粉,甜中帶點甘苦,抹茶味超濃郁。一盒份量亦非常多,多過平時日式甜品店既多多聲!!!$95一盒,性價比好高

暫時冇見過香港有咩地方有得賣,我自己係喺IG SHOP: www.instagram.com/tokyohkgirl 買。呢間我都光顧過幾次,服務好有交帶,同埋有時佢哋無擺上去IG的,只要whatsapp問佢哋都可能可以代購到。有興趣可以搵佢哋。
【利申:非試食】

【貼服又唔傷皮膚的蜜粉】日本MiMC礦物保濕底妝蜜粉

因為我係敏感肌膚,所以所有護膚品我都會留意成分。早排上網留意到日本呢個牌子MiMC(エムアイエムシー),品牌概念是希望讓女性能夠更健康咁使用化妝品,所以旗下不少產品都係100%天然成分,不過香港不得賣,心思思下搵咗IG日本代購店入手一個!



呢個礦物質保濕底妝蜜粉因爲係100%礦物粉,成分天然到孕婦都用得,所以我都好放心,起碼唔會太傷皮膚!因為呢排下巴爆咗啲瘡(喊出嚟><"),我都唔多想化妝,但唔化又唔係好見到人,所以呢個蜜粉全天然成份呢一點真係令我感覺放心啲,起碼用完化完妝,暗瘡冇惡化到。

效果:
蜜粉好薄好幼滑,遮瑕度唔算好勁,不過如果想化個妝貼服d自然d,好似素顏妝,呢個就一定啱,因為完全唔厚粉。SPF19 PA++,防曬度唔高,所以預先一定要搽定防曬呀!

特別之處:
呢個蜜粉係連埋個粉撲,所以一打開就可以上粉,確保啲粉唔會飛出嚟,上妝亦會均勻啲。(粉撲頭另外可以替換,可以放心!)。蓋面係一塊鏡,我想講,日本人真係好貼心,帶著呢盒出街已經可以補妝!


 ✿產品為本人自費,非品牌贊助。本文章所發表的內容純屬個人意見及分享,並不代表該品牌的言論及立場。因此,如需協助或希望獲得更多有關產品資訊,請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛,本人概不負責。 ✿
Email: tung42329@gmail.com
✿ 歡迎邀稿│合作試用│出席活動 ✿

this is the right place for tonight@The Right Place

這天和男友在K11逛完街後來到附近的寶勒巷,留意到這間酒吧餐廳裝潢走型格風,掛了不少帶有玩味的藝術風畫作,引起我的好奇心。翻翻餐牌,食物種類豐富,除了有佐酒小食,還有pasta、意大利飯,還有牛扒、羊架、海鮮、漢堡等主菜,見價錢合理,即管一試。
The Right Place的相片 - 尖沙咀
The Right Place的相片 - 尖沙咀
The Right Place的相片 - 尖沙咀
The Right Place的相片 - 尖沙咀
實在喜歡餐廳的畫作,簡約卻有型,原來這兒主打中西fusion菜,所以餐具亦配合地用上漂亮的中式餐具,玩味十足
The Right Place的相片 - 尖沙咀
The Right Place的相片 - 尖沙咀
一坐下,店員就殷切地介紹每款餐廳招牌菜給我們,而且主動替我們奉上暖水,服務周到,令我大大加分!

點了兩款主菜和一個小食,全部都水準不錯,甚有驚喜。


烤西班牙黑毛豬花椒菠蘿芝士漢堡($108) 
漢堡份量十足,層次分明,用上竹炭包十分特別。竹炭包烤得脆口,大口咬落去,想不到菠蘿的香甜和黑毛豬的肉味味道如此配合,加上芝士和蔬菜,味道豐富,吃來一點也不膩。特別驚喜的是黑毛豬肉質軟腍而不羶,入面肉汁豐盈,不會太老,毫不靭口,juicy又美味!不過底層的竹炭包開頭上碟時還是帶脆的,但因為吸收了太多肉汁所以淋了一點,不過美味程度不減,哈!吃到一半,突然醒起長長的菜式名寫明有花椒,怎麼完全吃不到?原來花椒粒放了在碟邊,不過我就沒有夾在一起吃了。至於伴菜的薯條,炸得外脆內軟,入口軟綿綿,同樣滿意。
The Right Place的相片 - 尖沙咀
The Right Place的相片 - 尖沙咀
焗芝士蟹肉大啡菇($128)
一向喜歡吃大啡菇,所以見到就即管一試。大啡菇舖滿芝士,面頭輕輕焗香十分吸引。絲絲蟹肉加上多汁的大啡菇,芝味濃郁,簡單而美味。不過$128只有一隻大啡菇,價錢就略為進取,不夠其他主菜抵食。
The Right Place的相片 - 尖沙咀
The Right Place的相片 - 尖沙咀
Sautéed mussels in chili garlic sauce($98)
餐廳正進行推廣,青口+九龍啤酒套餐價$108,不過我們都不好啤酒,所以就只單點了一鍋青口。青口大隻厚肉,而且很入味,盡吸醬汁的蒜香,入口微微帶辣,十分惹味。除了青口,還加了爽甜可口的cherry tomatoes和炒香了的菇粒,吃來更加香氣撲鼻,味道層次豐富。
The Right Place的相片 - 尖沙咀
The Right Place的相片 - 尖沙咀
這兒的mocktail 很有特色,趁着9pm前有happy hour,我們各點了一杯。
Cinderella ($58) 

飲品用上做lab常見的conical cylinder,造型特別。主要材料有橙汁、菠蘿汁、檸檬汁和梳打水,味道是預料之中的和諧,喝來有點像雜果賓治。放在杯上的菠蘿和蜜瓜都很甜,咬一口水果再呷一口cinderella,特別清甜!
The Right Place的相片 - 尖沙咀
Dr Health ($69)

這款mocktail 造型更有玩味,竟然用中式碗盛載mocktail,令人有飲涼茶的感覺,旁邊還放着沙律和蕃茄仔,難怪叫Dr health,仿佛喝了這杯「涼茶」就能得到健康似的。先喝一口,第一口的蔬菜味竟讓我真的有喝涼茶的感覺,帶有少少回甘,但落至喉嚨卻演變為酸再化甜,味道極其獨特!再飲多幾啖,才飲得岀酸甜的味道來自紅莓汁。
The Right Place的相片 - 尖沙咀
整體非常滿意,除了食物質素高,餐廳員工的服務亦值得一讚,欣賞他們時刻留意客人的需要亦尊重顧客的意見,力求進步。今晚,我們確實來對了地方. No doubt this is the right place for tonight.
---
The Right Place
尖沙咀寶勒巷17-19號地下

2016年12月9日 星期五

有著日式精緻的西餐@ Blue Brick Bistro

自從吃過yoku moku的蛋捲之後,每次去日本我都例必去yoku moku的店舖掃貨,而我發現,除了Cigare蛋捲外,它的曲奇以及東京限定的蜂蜜窩夫及donut全都非常好吃!本身我對yoku moku的出品已經甚有信心,所以得知它旗下開了一間西日餐廳,我早已bookmark要去,就趁著姊妹約我去北海道旅遊前見一見面,我就提議了blue brick bistro!
 Blue Brick Bistro的相片 - 灣仔
 
餐廳正正在利東街yoku moku分店的樓上,地方不算大,但有室內和室外兩種位置。
 Blue Brick Bistro的相片 - 灣仔
 
餐廳正在推廣christmas setearly bird優惠85折,我們見到套餐甜品有招牌南青山蛋糕,就索性提早慶祝聖誕,盡情一番。
 Blue Brick Bistro的相片 - 灣仔
 
我們二人都點了christmas set share:

北海道帶子薄片配三色魚籽及青檸輕泡沫

北海道帶子刺身舖滿整個碟,上面放有三堆魚籽,還灑了幾片食用花瓣,美得像一幅藝術畫。有趣的是,三色魚子除了有三文魚籽和魚子醬外,竟然還有一款是「A貨」!原來較深色的那款魚籽是由豉油做的分子料理,魚目混珠,玩味十足!魚籽輕輕一咬,鹹鮮就一迸即發,當魚籽和芝士質感的青檸泡沫放在帶子刺身上同吃,那多重口感實在令我驚喜!
 Blue Brick Bistro的相片 - 灣仔
 
香煎法國鵝肝及鵝肝慕絲

縱使有些人總是說吃鵝肝十分殘忍,但饞嘴的我還是敵不過它的魅力,每次想吃好一點,我們都例必a la carte 一客!想不到這Christmas set如此貼心,本身就包含了一份煎鵝肝及一份鵝肝慕絲,雙重滋味。鵝肝非常厚身,油脂豐腴肥美,配上甜甜的桃片和少少黑醋汁減低了油膩感。鵝肝慕絲味道突出最適合配上鬆脆的多士。
Blue Brick Bistro的相片 - 灣仔
 
龍蝦濃湯

兩隻龍蝦肉和忌廉一早已放在透明的碗中,然後店員緩緩倒入橙澄澄的龍蝦湯。喝前先攪勻底下的忌廉,令到湯的口感更為creamy,龍蝦鮮味也馥郁芬芳,成品不錯。
Blue Brick Bistro的相片 - 灣仔
 
Blue Brick Bistro的相片 - 灣仔
 
Blue Brick Bistro的相片 - 灣仔
 
慢煮伊比利亞火腿及雞肉清湯

相對下,這清湯就較為失色,湯頭雞味不太突出,反而調味略鹹。店員還要建議先把火腿放湯內浸一浸,但火腿鹹香又不足。有改善的空間。
Blue Brick Bistro的相片 - 灣仔
 

Blue Brick Bistro的相片 - 灣仔
 
香煎牙魚柳配美國蘆筍杏仁輕泡沫

賣相吸引的食物確能令到人食慾大開。這道菜依舊擺碟用心,造型精緻,活像是一幅圖畫。除了有賣相,味道也出色。魚柳煎得嫩滑而不鬆散,配上質感輕盈的杏仁泡沫,瞬間提升味道層次。
Blue Brick Bistro的相片 - 灣仔
 
南青山蛋糕·原味
幼滑的北海道鮮忌廉,奶香馥郁,忌廉和蛋糕比例剛好,味道甜而不膩,一試難忘。
Blue Brick Bistro的相片 - 灣仔
---
Blue Brick Bistro
灣仔皇后大道東200號利東街地下G35號舖
---
Email: tung42329@gmail.com
IG: https://www.instagram.com/missfoodies
IG: https://www.instagram.com/hkfoodie_yum
Blogspot: http://mantung88.blogspot.hk/
Ublog: http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/mantung88/
BE: http://www.beautyexchange.com.hk/blog/相機食先的女孩
She: http://blog.she.com/mantung88/

2016年12月7日 星期三

一年一度北京填鴨@大都淮揚

一直認為大都淮揚的北京填鴨做得出色,而且不少菜式味道一流外,大廚們的刀功亦非常了得,道道精彩。因為經常提起,所以令到男友也心癢癢,於是這晚就帶他來叫鴨。

我個人是第三次來了,餐廳依舊裝潢典雅脫俗,配合牆上的花鳥水墨畫,低調中見氣派,而且座位與座位空間寬闊,絕對坐得舒適。
大都淮揚的相片 - 灣仔
大都淮揚的相片 - 灣仔
大都淮揚的相片 - 灣仔
茶水每位$22,選了陳年普洱,用料優質,茶味濃而不澀。
大都淮揚的相片 - 灣仔
題外話,這個牙籤盒真的很美啊!餐牌設計也很有mott32的風格。
大都淮揚的相片 - 灣仔
大都淮揚的相片 - 灣仔
點了一些淮揚涼菜,首推鱘龍魚子溏心蛋,實在燻得非常入味,溏心度理想,鱘龍魚子也令溏心蛋多了一份鹹鮮,十分惹味,出色之作。
大都淮揚的相片 - 灣仔
冰官肴肉晶瑩剔透,一共兩層口感豐富,不點醋味道較佳,不會遮蓋肉味和雞湯鮮味。
大都淮揚的相片 - 灣仔
大都淮揚的相片 - 灣仔
果木燻烤片皮鴨點了半份,兩人分每人約五件,份量剛好。烤鴨烤得略為乾身,皮也不夠脆,水準略為下降,但荔枝煙燻木香仍在。
大都淮揚的相片 - 灣仔
大都淮揚的相片 - 灣仔
大都淮揚的相片 - 灣仔
鴨肉末麥包將炒鴨肉絲和蒸燕麥包分開端上,吃時將肉絲釀入包中吃,一上桌,店員就細心提醒要趁熱吃,果然,熱食時麥包還算軟熟,但吃了一件其他就涼掉變硬,大大影響口感。不過炒鴨肉碎中的鴨肉份量不多,主要是乾蔥等,所以鴨鮮味也不足。
大都淮揚的相片 - 灣仔
大都淮揚的相片 - 灣仔
大都淮揚的相片 - 灣仔
大都淮揚的相片 - 灣仔
其實食物質素整體不差,只是有下降趨勢,希望餐廳可以多加改善!
---
大都淮揚
灣仔港灣道1號會展廣場8樓
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...